一、必吃美食推荐
1. 烤全羊：围场最具代表性的草原美食，外皮酥脆、肉质鲜嫩，推荐选择当地牧民自家烤制的版本，味道更地道。人均消费约150-200元。
2. 手把肉：用清水煮制的羊肉，搭配韭菜花酱食用，原汁原味。建议在坝上草原的农家院品尝，人均80-120元。
3. 莜面窝子：承德特色面食，配羊肉蘑菇卤，口感筋道。推荐老字号「王军莜面馆」，人均30-50元。
4. 奶豆腐：蒙古族传统奶制品，可煎烤或蘸白糖，奶香浓郁。常见于当地集市，一份约20元。
二、实用攻略
- 最佳品尝季节：7-9月草原旅游旺季，食材最新鲜
- 推荐餐厅：围场县城「草原明珠餐厅」、塞罕坝「蒙古包农家乐」
- 注意事项：部分餐馆口味偏咸，可提前要求调整；草原昼夜温差大，建议搭配奶茶御寒
三、消费提示
烤全羊需提前4小时预订，适合8-10人分享；当地菜分量较大，建议按人数减一菜点餐。人均日常饮食消费约60-100元/天。