承德围场美食攻略
围场美食以满蒙草原风味为主，融合北方粗犷与细腻，以下是TOP10榜单及实用攻略：
- 烤全羊：选用本地羔羊，外焦里嫩，建议在大型农家乐或节庆活动时品尝，人均消费约150-200元。
- 手把肉：清水煮羊肉配韭菜花，原汁原味，推荐老字号“草原香肉铺”，人均80元。
- 莜面窝子：粗粮健康小吃，搭配羊肉汤，街头小店如“刘家莜面”口碑佳，人均30元。
- 奶豆腐：蒙古族甜品，酸甜可口，可于特产店或民宿购买，注意冷藏保存。
- 草原奶茶：咸香浓郁，搭配炒米，本地餐馆免费提供，体验牧民日常。
- 哈达饼：满族传统面食，酥脆香甜，“围场糕点铺”现烤最佳，人均20元。
- 野生蘑菇炖鸡：采用坝上森林野生菌，鲜美滋补，秋季限定，农家院必点。
- 牛肉干：风干制成便携零食，特产市场如“围场大集”可选购，注意辨别真伪。
- 荞麦饸饹：低脂面食，冷热皆宜，推荐“老王家饸饹馆”，人均25元。
- 羊杂汤：早餐首选，暖胃驱寒，早市摊点最地道，人均15元。
旅行贴士：夏季7-9月为最佳美食季，食材新鲜；建议结伴分享大盘菜；尊重本地饮食习俗，适量体验奶制品以免肠胃不适。预订住宿时选择含餐民宿，更深入体验风味。